“الجوع الخفي” … نقص العناصر الغذائية الحيوية آفة موجودة حتى في الدول الصناعية والغنية
Back
ما يعرفه ريفو عن الخبر
- تسبب حالات سوء التغذية ونقص العناصر الغذائية الحيوية نحو 50 ألف حالة وفاة سنويا في ألمانيا.
- يعاني مليارا إنسان من الجوع الخفي بسبب نقص العناصر الدقيقة رغم حصولهم على سعرات حرارية كافية.
- يواجه سكان الدول الصناعية نقصا في فيتامينات أساسية مثل فيتامين د ويود مما يسبب مشاكل صحية.
- يواجه المرضى في المستشفيات خطر نقص التغذية الذي يؤدي إلى مضاعفات خطيرة وتأخر التئام الجروح.
يعاني أكثر من ملياري إنسان في العالم من نقص في العناصر الغذائية الحيوية، لا سيما في دول الجنوب العالمي. ولكن حتى في الدول الصناعية يوجد “جوع خفي”، ومن الممكن أن تكون له عواقب وخيمة.
المصدر: دويتشه فيله
0
Views