الغذاء كسلاح استراتيجى: المعركة القادمة على المياه والأمن الغذائى
تُقدَّر قيمة الصادرات السلعية الهولندية بأكثر من ٥٧٠ مليار دولار سنويًا، رغم أن عدد سكان هولندا لا يتجاوز ١٨ مليون نسمة. والأكثر دلالة أن هولندا تُعد ثانى أكبر مصدر للمنتجات الزراعية فى العالم، إذ تجاوزت قيمة صادراتها الزراعية ١٣٨ مليار دولار عام ٢٠٢٤، من بينها نحو ١٥ مليار يورو من الزهور والنباتات، فضلًا عن صادرات كبيرة من التكنولوجيا الزراعية والآلات والمعدات والأسمدة.
وتقدم التجربة الهولندية نموذجًا مهمًا لكيفية تحويل محدودية الأرض إلى ميزة تنافسية من خلال العلم والتكنولوجيا ورفع الإنتاجية. وينطبق الأمر ذاته على النرويج فى مجال الثروة السمكية، حيث بلغت صادراتها من الأسماك والمنتجات البحرية نحو ١٦ مليار دولار عام ٢٠٢٤. وتؤكد هذه التجارب أن الزراعة وإنتاج الغذاء يشهدان اليوم تحولات علمية وتكنولوجية لا تقل أهمية عن التطورات التى تشهدها الصناعات فائقة التكنولوجيا.
وتزداد أهمية هذا التحول إذا وضعناه فى سياقه الديموجرافى الأوسع. فقد تجاوز عدد سكان العالم ٨ مليارات نسمة، ويتجه نحو الاقتراب من ١٠ مليارات خلال العقود المقبلة، بما يفرض ضغوطًا متزايدة على الموارد الاستراتيجية التى ستحدد إلى حد كبير قدرة الدول على تحقيق النمو والاستقرار، وفى مقدمتها المياه والغذاء والطاقة. فكل زيادة فى عدد السكان تعنى طلبًا إضافيًا على هذه الموارد، فى وقت أصبحت فيه إمداداتها أكثر تعرضًا لتداعيات تغير المناخ وندرة المياه واضطراب سلاسل الإمداد والتوترات الجيوسياسية. ومن ثم، فإن المنافسة على المياه والغذاء والطاقة ستصبح أحد أبرز محددات القوة الاقتصادية والاستراتيجية للدول.
ومن خلال عملى كمندوب دائم لمصر لدى منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة FAO فى روما، تبيّن أن العديد من الدول تركز بصورة متزايدة على الزراعة الرأسية Vertical Agriculture، باستخدام تقنيات مثل الزراعة المائية Hydroponics والزراعة الهوائية Aeroponics، وهى نظم لا تعتمد على التربة التقليدية وتتميز بكفاءة مرتفعة فى استخدام المياه والأراضى. وتمثل هذه التقنيات أحد ملامح الزراعة المستقبلية، إذ تتيح إنتاج الغذاء بالقرب من مراكز الاستهلاك، بما يقلل تكاليف النقل والهدر ويعظم إنتاجية وحدة المساحة.
كما تشهد تقنيات الرى تطورًا متسارعًا، بما فى ذلك إعادة استخدام المياه بعد معالجتها وفق المعايير البيئية والصحية. ويكتسب مبدأ More Crops with Fewer Drops أهمية استراتيجية متزايدة، من خلال إنتاج محاصيل أكثر باستخدام كميات أقل من المياه، والاستفادة من تقنيات الاستشعار عن بُعد والنماذج التنبئية. ويصبح ذلك ضرورة فى ظل تزايد الضغوط على الموارد المائية وتغير المناخ.
وينبغى أن يقوم تطوير الزراعة على الاستخدام الأمثل للموارد الطبيعية والعلمية والبشرية، مع التركيز على الجدوى الاقتصادية والاستدامة، دون المبالغة فى السعى إلى الاكتفاء الذاتى الكامل عندما يكون الاستيراد أكثر كفاءة اقتصاديًا. وفى المقابل، يمكن لبعض الأنشطة، مثل زراعة النباتات الطبية والعطرية والإنتاج الحيوانى والسمكى، أن تحقق عوائد مرتفعة وقيمة تصديرية كبيرة.
وتفتح التكنولوجيا الحيوية Biotechnology آفاقًا واسعة لاستنباط محاصيل أكثر إنتاجية وقدرة على مقاومة الجفاف والملوحة والآفات، مع تطبيق معايير صارمة لضمان سلامة التعديلات الوراثية The Safety of Genetic Modifications وحماية صحة الإنسان والبيئة، بما يعزز مفهوم سلامة الغذاء Food Safety. كما تفرض التغيرات المناخية التوسع فى مفهوم الزراعة الذكية مناخيًا Climate-Smart Agriculture، وتطوير محاصيل أكثر قدرة على تحمل الجفاف وارتفاع درجات الحرارة والملوحة.
وقد نجحت دول عدة فى تحويل محدودية الموارد إلى حافز للابتكار، فطورت تقنيات الرى بالتنقيط، بينما استثمرت دول أخرى فى الزراعة الرأسية لتقليل اعتمادها على الواردات. وتمتلك مصر بدورها خبرة مهمة فى إعادة تدوير المياه وإعادة استخدام مياه الصرف الزراعى والصحى المعالج، من خلال مشروعات كبرى تسهم فى تعظيم الاستفادة من الموارد المائية المتاحة.
ويشهد العالم كذلك توسعًا سريعًا فى استخدام الذكاء الاصطناعى AI وإنترنت الأشياء Internet of Things فى الزراعة الدقيقة، بما يسمح بمراقبة التربة، وتحديد توقيتات الرى والتسميد، والتنبؤ بإنتاجية المحاصيل. ومن شأن هذه التقنيات أن تجعل القرارات الزراعية أكثر دقة وكفاءة، وأن تقلل استخدام المياه والأسمدة والمبيدات.
وتشير تقديرات FAO إلى أن الطلب العالمى على الغذاء قد يرتفع بنحو ٥٠ إلى ٦٠٪ بحلول عام ٢٠٥٠، بينما يهدر العالم سنويًا نحو ١.٣ مليار طن من الغذاء. ويكشف ذلك عن فرصة هائلة لزيادة الكفاءة والحد من الفاقد والهدر، إلى جانب توجيه الاستثمارات إلى الزراعة المستدامة والإنتاج النظيف والطاقة الحيوية وتدوير المخلفات الزراعية.
وفى النهاية، فإن قوة الدول الاقتصادية لا تُقاس بعدد سكانها أو حجم مواردها الطبيعية فحسب، وإنما بقدرتها على توظيف المعرفة والابتكار والتكنولوجيا لرفع الإنتاجية وتعزيز القدرة التنافسية. ومن ثم، لم يعد الأمن الغذائى مجرد قضية زراعية أو اقتصادية، بل أصبح عنصرًا أساسيًا فى الأمن القومى ومحددًا من محددات القوة الاستراتيجية، فى عالم ستدور فيه منافسة متزايدة على المياه والغذاء والطاقة والقدرة على إنتاجها بكفاءة واستدامة.
نقلاً عن “المصري اليوم”
المصدر: العربية – سياسة
