دراستان حديثتان: بعض المواد الحافظة قد تسبب السكري والسرطان
رجوع
ما يعرفه ريفو عن الخبر
- كشفت دراستان حديثتان عن ارتباط استهلاك بعض المواد الحافظة في الأغذية بارتفاع معدلات الإصابة بالسرطان والسكري من النوع الثاني.
- أظهرت النتائج أن الأشخاص الأكثر استهلاكاً للمواد الحافظة سجلوا ارتفاعاً في معدل الإصابة بالسكري بنسبة 47 في المئة.
- ارتبطت 6 مواد حافظة بارتفاع معدلات الإصابة بالسرطان، بما في ذلك أنواع محددة من الأورام كسرطان الثدي والبروستاتا.
- شدد الباحثون على أن النتائج هي ارتباطات إحصائية ولا تثبت التسبب المباشر، مع التوصية بتفضيل الأغذية الطازجة وقليلة المعالجة.
كشفت دراستان حديثتان عن ارتباط استهلاك عدد من المواد الحافظة المستخدمة في الأغذية بارتفاع معدلات الإصابة بأمراض السرطان والسكري من النوع الثاني.
المصدر: سبوتنيك عربي
0
مشاهدة