لبلبي وباقلاء وشاي ساخن.. أكلات شتوية لا تغيب عن شوارع العراق
رجوع
ما يعرفه ريفو عن الخبر
- تنتشر عربات الباعة الجائلين في شوارع بغداد لبيع أكلات شتوية تقليدية مثل اللبلبي والباقلاء والشوربات.
- تعد هذه الأطعمة جزءا من الموروث الشعبي الذي يجمع العائلات ويعزز الروابط الاجتماعية في الأجواء الباردة.
- تختلف طرق تحضير هذه الأكلات بين المحافظات العراقية، حيث يضاف إليها الكشور واللية في مدينة الموصل.
مع انخفاض درجات الحرارة، تستعيد شوارع العراق طقوسها الشتوية عبر عربات اللبلبي والباقلاء والشوربات والحلويات الشعبية. ولا تقتصر هذه الأطعمة على تدفئة الأجساد، بل تحيي عادات متوارثة.
المصدر: الجزيرة – اقتصاد
0
مشاهدة