هل الشعير أفضل من الشوفان في خفض الكولسترول وسكر الدم؟

ما يعرفه ريفو عن الخبر

• يحتوي كل من الشعير والشوفان على ألياف بيتا جلوكان التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتنظيم سكر الدم.
• يوفر الشعير كمية أكبر من ألياف بيتا جلوكان مقارنة بالشوفان مما قد يمنحه أفضلية في بعض التأثيرات الصحية.
• أظهرت دراسة أن تناول الشعير كان أكثر فعالية في خفض مستويات السكر والإنسولين لدى نساء يعانين من زيادة الوزن.
• تعتمد الفائدة النهائية من كلا الحبتين على عوامل متعددة مثل الكمية المتناولة وطريقة التحضير ونوع النظام الغذائي.