هل نسبة الـ75% من الجزارين دقيقة؟.. حسين أبو صدام يرد على الجدل بشأن بيع اللحوم كبيرة السن

ما يعرفه ريفو عن الخبر

• أكد حسين أبو صدام أن نسبة 75% من الجزارين يذبحون الأبقار والجاموس كبيرة السن ويبيعونها كلحوم صغيرة السن.
• استندت هذه النسبة إلى خبرة ميدانية في أكثر من 6000 قرية مصرية ووجود عجز فعلي في اللحوم بنسبة 40%.
• أوضح أبو صدام أن الجزارين يلجؤون لذبح الإناث الكبيرة لعدم جدوى شراء العجول البقري الفاخرة لغرض الفرم والبيع.
• انتقد نقيب الفلاحين التفاوت الكبير في أسعار اللحوم بالأسواق نتيجة غياب الضوابط الواضحة.