كبسة اللحم الأصلية على الطريقة الخليجية.. أرز مفلفل ونكهة لا تُقاوم

تُعد الكبسة أيقونة المطبخ الخليجي والطبق الذي يجمع أفراد العائلة حول مائدة واحدة عامرة بالنكهة والدفء. وسر نجاح الكبسة لا يقتصر على طهي اللحم مع الأرز فحسب، بل يكمن في التوازن الذكي بين البهارات الشرقية الغنية، والطماطم المتسبكة، والليمون المجفف الذي يمنح الطبق مذاقه المميز ورائحته الشهية، والنتيجة هي أرز بسمتي مفلفل ومتشرب بمرق اللحم الغني، بلون ذهبي جذاب ونكهة تضاهي أشهر المطاعم، بل وتتفوّق عليه

المصدر: النبأ