المواد الغذائية: انخفاض أسعار البيض كان متوقعًا منذ شهور.. وزيادة الإنتاج وراء التراجع

أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن أزمة البيض الحالية لا تكشف فشل نظرية العرض والطلب، وإنما تكشف خطورة الاعتماد عليها بشكل منفرد عند التعامل مع السلع الغذائية الاستراتيجية، مشيرًا إلى أن التجارب الدولية أثبتت أن الأسواق تحتاج إلى مزيج متوازن يجمع بين آليات التسعير الحرة ومنظومات تنظيمية

المصدر: النبأ