من المختبر إلى يد المفتش والسوق، مشروع بحثي مصري يطور اختبارا سريعا للكشف عن غش اللحوم بالأجسام المضادة النانوية (Nanobodies) ضمن مسابقة الابتكار الزراعي 2026
لم تعد مواجهة غش اللحوم قضية رقابية تقليدية تعتمد فقط على إرسال العينات إلى المعامل وانتظار نتائج التحاليل، فمع تطور التكنولوجيا الحيوية بدأت تظهر حلول تستهدف نقل جزء من عملية الكشف إلى موقع المشكلة
المصدر: Veto (Sports)
0
مشاهدة





