العالم
مفيدة لصحة الأمعاء.. بكتيريا تُضفي على الجبن مذاقه الرائع
حدد العلماء البكتيريا المسؤولة عن النكهات المميزة لثلاثة أنواع من الجبن البريطاني المصنوع يدوياً، ويمكن أن يكون لبعض هذه الميكروبات فوائد صحية محتملة للإنسان.حيث تتبع باحثون في وحدة علوم الأحياء…
