سياسة
أي نوع خس يصنع أفضل سلطة «سيزر»؟
تكمن جاذبية سلطة «سيزر» في تتبيلتها المميزة؛ فهي تجمع بين لذعة الثوم النيء، والمذاق الغني لجبن البارميزان، والنكهة المالحة العميقة للأنشوفة
وسم
الوسم: مذاقات
بثّ مباشر
RIVO news استمع إلى عناوين هذا القسم بصوت الذكاء الاصطناعي
الآن:
اضغط على زر التشغيل لبدء البث
هذا المتصفح لا يدعم القراءة الصوتية. جرّب Chrome أو Edge أو Safari لتجربة الاستماع.
سياسة
القهوة… كنز عابر للقارات في فنجان
في كل صباح، تتكرر الحكاية نفسها في ملايين البيوت والمقاهي حول العالم؛ تمتد يدٌ نحو فنجان قهوة قبل أي شيء آخر، وكأن العالم لا يبدأ إلا بعد الرشفة الأولى.
سياسة
مخبز أميركي يزدهر بفضل جهوده لإحياء التاريخ
مثلما الحال مع غالبية الخبازين، يستيقظ جاستن شيري، في تشارلستون بولاية ساوث كارولاينا، في الساعات الأولى من الفجر، ليبدأ عجن الخبز والفطائر لزبائنه
سياسة
المطبخ السعودي يحجز مكانه عالمياً بتوثيق 180 منتجاً تراثياً
في كل منطقة سعودية حكاية تُروى عبر الطعام؛ من التمور التي ازدهرت في الواحات، إلى الحبوب التي قاومت قسوة الجبال، ومن منتجات البحر على السواحل،
سياسة
كيف تحصل على ألذ ستيك؟
قد تكون شرائح اللحم من الوجبات المميزة، وغالباً ما يكون سعرها على قدر تميزها. لذلك، إذا قررت إعدادها، فاحرص على أن تتمتع بكل ما تعد به الإعلانات:
سياسة
الشيف مايكل رفيدي يقدم نكهات رام الله بواشنطن
خلال العشاء في مطعم «ألبي» الفلسطيني بواشنطن العاصمة، يقدم أحد النُدل صينية عليها مناشف يد ساخنة. عند فتح إحداها، فاجأتني تلك الرائحة العطرة التي فاحت منها؛
سياسة
ما ميزة القطفة الأولى من شاي دارجيلنغ؟
مع بداية الربيع في مرتفعات دارجيلنغ عند سفوح جبال الهيمالايا، تبدأ أول براعم الشاي الظهور بعد أشهر من السكون الشتوي. وتُعرَف هذه المرحلة باسم «القطفة الأولى»،
سياسة
الجزر… لون ونكهة
قد يبدو الجزر مكوناً عادياً في المطبخ، لكنه قادر على لعب أدوار متعدِّدة في أطباق لا حصر لها، مانحاً إياها اللون والنكهة والقيمة الغذائية في آنٍ واحد.
سياسة
باراك أوباما وآراؤه الحازمة في البرغر بالجبن
«لا أريد شيئاً فاخراً؛ أريد شيئاً جيداً». مثل هذا التعليق الصريح من أي ضيف كفيل بأن يدفع الطاهي إلى إعادة النظر في طبقه مرتين.
سياسة
افتتاح أول مطعم لـ«نوبو» في القاهرة… والإعلان عن مشروع سكني جديد بالساحل الشمالي
افتتحت شركة «سوديك» أول مطعم يحمل علامة «نوبو» العالمية في القاهرة، داخل مشروع «EDNC».
سياسة
«جارك».. تجمع الغرباء للأكل على مائدة واحدة
على مائدة طعام، يتحلّق 14 شخصاً لا يعرفون بعضهم بعضاً، تدور مبادرة «جارك» التي أطلقتها غيدا حلو.
سياسة
«سُو فيلينديو».. أندر معكرونة في العالم تتحدى الزمن بين جبال سردينيا
في أعماق جبال جزيرة سردينيا الإيطالية، لا تزال واحدة من أندر أنواع المعكرونة في العالم تُصنع يدوياً وفق تقاليد تعود إلى قرون.