بعد عصير القصب.. تحذير من مادة «التارترازين» المستخدمة في تلوين اللب والفول السوداني
لم تكد تهدأ الضجة الإعلامية والصحية التي أثارها تحذير خبراء التغذية من استخدام بعض باعة عصير القصب لمركبات كيميائية غير مصرح بها للحفاظ على لونه الأخضر الجاذب، حتى برزت على السطح أزمة صحية جديدة ترتبط بمادة كيميائية شهيرة تُدعى «التارترازين»، والمعروفة علميا بالرمز (E102). جاء التحذير الجديد هذه المرة ليدق ناقوس الخطر بشأن استخدام هذه.
المصدر: الأسبوع
0
مشاهدة
