بين الفحص المنزلي والتحليل المعملي.. دليل متكامل لكشف البن المغشوش وتجنب مخاطره الصحية
تواجه الأسواق مؤخراً انتشاراً لبعض ممارسات الغش التجاري في منتجات القهوة، حيث يلجأ بعض ضعاف النفوس إلى دمج حبوب البن بمكونات رخيصة ومحمصة مثل مسحوق نوى البلح، أو البقوليات كالجلبان (البسلة) والفاصوليا والحمص. ويدفع هذا الأمر المستهلكين للبحث عن آليات عملية تضمن لهم جودة…
المصدر: صباح العربي
0
مشاهدة


