خطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل البطاطس المقرمشة مثل المطاعم
Back
تبحث كثير من الأمهات والفتيات عن طريقة عمل البطاطس المقلية في المنزل بنفس القرمشة واللون الذهبي الذي تتميز به المطاعم، خاصة أن تحضيرها يبدو سهلًا، لكن النتيجة أحيانا تكون بطاطس طرية أو مشبعة بالزيت. الطريقة الأولي «سلق البطاطس بالخل» تساعد هذه الطريقة على تقليل النشا الموجود على سطح البطاطس قبل القلي، ما يمنحها طبقة خارجية.
المصدر: الأسبوع
3
Views