سيصبح الستيك طرياً وذا نكهة مدخنة إذا تم تتبيله بهذا العنصر الموجود في كل مطبخ
هناك العديد من العوامل التي تؤثر على قوام ومذاق شريحة اللحم، حيث تؤثر ألياف العضلات وكمية الدهون والأنسجة على طراوتها ونكهتها. ولكن وفقًا لخبراء الطهي، فإن تتبيل شريحة اللحم قبل طه…
المصدر: المصري اليوم
0
Views



