كيف تجعل الخضار طازجة خلال دقائق؟ حل لإعادة نضارتها بسرعة
(CNN)– هل نسيت يومًا الخضار في الثلاجة، وعندما أردت استخدامها وجدتها باهتة وقد فقدت رونقها؟ الحلّ أبسط مما تتخيّل!
يمكن إعادة الحيوية إلى الخضار بسلقها سريعًا على البخار، ثم نقلها فورًا إلى صينية مملوءة بالثلج، قبل وضعها في الثلاجة.
وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”وزارة الزراعة وخدمات المستهلك” في ولاية فلوريدا الأمريكية أن هذه الخطوة تساعد في الحفاظ على اللون الزاهي والقوام الجيّد، وتمنح الخضار مظهرًا أكثر حيوية ونضارة.
في وقت سابق، نصحت وزارة الصحة العامة في قطر بتجربة…
المصدر: CNN بالعربية – صحة
2
مشاهدة
