عصير البرتقال أم عصير التفاح… كيف يؤثر كل منهما في سكر الدم؟
رجوع
ما يعرفه ريفو عن الخبر
- يؤدي تناول عصير البرتقال أو التفاح إلى ارتفاع سكر الدم سريعاً لقلة الألياف فيهما وغناهما بالسكريات الطبيعية.
- تتقارب كميات السكر والكربوهيدرات في كلا العصيرين مما يجعلهما متساويين تقريباً في التأثير على مستويات السكر.
- يعد تناول الفاكهة الكاملة الخيار الأفضل لضبط سكر الدم لأنها أغنى بالألياف وأكثر إشباعاً من العصير.
- ينصح باستهلاك كميات صغيرة من العصير الطبيعي ضمن وجبات تحتوي على الألياف والبروتين والدهون الصحية.
يحتوي عصيرا البرتقال والتفاح على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة، لكنهما غنيان بالسكريات الطبيعية وقليلان بالألياف، ما قد يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم سريعاً.
المصدر: الشرق الأوسط
0
مشاهدة