هل يمكن أكل الفاكهة بعد إزالة العفن؟.. الفرق بين الفواكه الصلبة والطرية

قد يبدو ظهور بقعة صغيرة من العفن على ثمرة فاكهة أمرًا بسيطًا يمكن التعامل معه بإزالة الجزء المتضرر فقط، لكن هذا التصرف لا يكون آمنًا في جميع الحالات، فمدى انتشار العفن داخل الثمرة يرتبط بطبيعتها ودرجة صلابتها واحتوائها على الرطوبة، وهو ما يجعل التعامل مع التفاح مثلًا مختلفًا عن الفواكه الطرية. وبحسب تقرير نشره موقع.

المصدر: الأسبوع