لماذا يتغير طعم الطعام بعد شرب القهوة؟ : دراسة تكشف تأثير الكافيين على براعم التذوق

يلاحظ كثير من الأشخاص أن مذاق بعض الأطعمة يتغير بعد تناول فنجان من القهوة، إذ تبدو الحلويات أقل حلاوة، بينما تصبح النكهات المرة أو الحامضة أكثر وضوحًا، ورغم أن البعض يعتقد أن الأمر مجرد اختلاف في الإحساس، فإن دراسة علمية حديثة كشفت أن الكافيين…

المصدر: صباح العربي