ما السبب الخفي الذي يمنع جسمك من امتصاص الحديد؟

(CNN)– هل تشعر برغبة في تناول الثلج، أو الورق، أو الفحم؟ قد يكون ذلك مرتبطًا بنقص في مخزون الحديد في الجسم (شاهد مقطع الفيديو أعلاه)

رغم محاولة كثيرين رفع مستوى الحديد عبر تناول مصادره مع فيتامين “سي” لتحسين الامتصاص، إلّا أن النتائج ليست فعّالة دائمًا.

وأوضحت اختصاصية التغذية العلاجية الأردنية، سراء السايق، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، أن السبب الرئيسي يعود إلى زيادة الدهون في الجسم.

وقالت: “تزيد هذه التراكمات من إفراز هرمون الهيبسيدين من الكبد، ما يُعيق امتصاص الحديد في…

المصدر: CNN بالعربية – صحة