الوسم: غذاء

هل نسيت يومًا الخضار في الثلاجة، وعندما أردت استخدامها وجدتها باهتة وقد فقدت رونقها؟ الحلّ أبسط مما تتخيّل!

يجري باحثون في مركز بينينغتون للأبحاث الطبية الحيوية دراسة حول ما إذا كان تناول حبة أفوكادو واحدة يوميًا يُساعد على ضبط مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري…

اضطرّت الشركات في دولة الإمارات العربية المتحدة إلى التكيّف مع التغيرات في مسارات الشحن والخدمات اللوجستية. يشرح سونيل كومار، الرئيس التنفيذي لشركة "سبينيس"، إحدى أكبر سلاسل متاجر البقالة في المنطقة،…

هل سمعت من قبل عن نبات "الكاسافا"؟ قد يتمتّع بقيمة غذائية عالية وخصائص صحيّة مدهشة، لكن استهلاكه لا يكون آمنًا سوى من خلال تحضيره بطريقة صحيحة.

هل ترغب في تناول وجبة حقيقية حين تطهو لنفسك بمفردك؟ بعض الوصفات الإيطالية، بما في ذلك طبق المعكرونة "بوكاتيني ألا أماتريتشانا" للطاهية الأمريكية هيلاري ستيرلينغ، تكون أشهى حين تُعدّ كوجبة…

هل سبق أن قطعت التفاح وتركته لبضع دقائق فقط، ثم تفاجأت بأن لونه أصبح بنيًا؟ إليك الحل.

يُعدّ الحليب مصدرًا غذائيًا غنيًا بالعناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان، لكن يتجه كثيرون نحو بدائل نباتية، أهمها حليب الشوفان، لأسباب صحيّة أو تفضيلية.

أوضحت هبة الله فتحي، وهي اختصاصية تغذية إكلينيكية وتغذية الرياضيين من مصر، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، أن مشروب "الديتوكس" يساعد في تهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي، وتنظيف القولون، وتنشيط…

ينتمي الموز الأحمر، والمُصنَّف نباتيًا ضمن نوع "Musa acuminata"، إلى الفصيلة الموزية ويكون عادة أصغر حجمًا من موز "كافنديش" الأصفر الشائع، بحسب الموقع الإلكتروني "Specialty Produce" في أمريكا.

يقول الخبراء إنه قبل محاولة عكس عقارب الساعة في عملية الشيخوخة، قد يكون أفضل نهج لإطالة العمر بالنسبة لمعظم الأشخاص هو الوقاية من الأمراض المزمنة وعلاجها.